Уроки флористики

Оглавление

FOOD – флористика (съедобные букеты)

-БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (СЛАДКИЕ):

— основные понятия, виды и состав букетов;

— материал для букетов;

— техника и методы сборки;

— дополнение букета живыми цветами и флористическими аксессуарами;

— упаковка букета.

-ФРУКТОВО-ОВОЩНЫЕ БУКЕТЫ:

— виды букетов и их состав (цитрусовые, банан, гранат, киви, слива, груша, яблоко, овощи, зелень мн.др);

— стили и виды букетов;

— подготовка и хранение материалов для букета;

— техника и методы сборки;

— техника сборки композиций в корзинах, кашпо, на каркасах;

— крепление отдельных элементов;

— дополнение букета живыми цветами и флористическими аксессуарами;

— упаковка букетов.

—МУЖСКИЕ БУКЕТЫ:

— виды букетов и их состав (Рыба, сыр, колбаски, чай, кофе, алкоголь, соленья, зелень и мн.др);

— стили и виды букетов;

— обработка и хранение материалов для букета;

— особенности сборки съедобных букетов (техника и методы);

— сборка букетов в корзинах и кашпо;

— дополнение букета живыми цветами и флористическими аксессуарами;

— упаковка букетов.

Форма отчетности : ЭКЗАМЕН (Составление букетов: сладкий букет, фруктово-овощной, мужской букет ).

Школы флористики восточного направления

Школа флористики Восток-Запад

Несмотря на то, что базовая программа школы флористики «Восток-Запад» скорее европейская, чем восточная, у вас есть возможность изучить японский курс, посвященный созданию икебаны школы Согэцу, а также ознакомиться с дизайнерскими техниками школ Охара и Икэнобо. Выпускник, прошедший все курсы школы имеет 4 сертификата и диплом мастера Согэцу с правом преподавательской деятельности. Стоимость обучения в школе — от 25 тыс. рублей, а срок — от 72 до 90 часов.

Школа флористики 1000 листьев

Созданная в 1988 году арт-студия «1000 листьев» предоставляет всем желающим возможность пройти углубленный курс восточной флористики

Европейским флористическим традициям также уделяется внимание в учебной программе этой школы, но в гораздо меньшем объеме. Стоимость обучения — 72 тыс

рублей, а длительность курса — 4 месяца.

Международная школа флористики и дизайна Араика Галстяна

Также стоит обратить внимание на Международную школу флористики и дизайна Араика Галстяна. Она не относится какому-либо определенному направлению хотя бы потому, что преподавательский состав сформирован исключительно из иностранцев, среди которых есть последователи и европейских, и восточных школ

В соответствии с выбранным вами курсом, срок обучения колеблется в пределах от 5 дней до 2,5 лет, а стоимость — от 30 тыс. рублей (экспресс-курс) до 450 тыс. рублей (полный курс обучения).

Конечно, представленные выше школы — лучшие из лучших, и обучение в них стоит недешево. Но если вы не уверены, что готовы заплатить такие деньги, то для начала посетите недорогие курсы флористики. Так вы поймете, действительно ли вам нужны эти знания и хотите ли вы учиться в дальнейшем у профессионалов мирового уровня.

Что требуется для открытия прибыльного бизнеса?

Цветочный дизайн — это искусство создания комплектов из живых цветков, зелени и декоративных деталей. Хороший флорист должен уметь составлять букеты разных форм и стилей, правильно сочетать цветки, делать простые и сложные композиции как для формальных событий, так и для праздников. Он должен обладать тонким художественным вкусом и навыками дизайнера.

Итак, чтобы открыть бизнес и добиться в нем успеха, специалист обязан:

  • Знать азы и секреты флористики (технику создания букетов, выбор цветовой гаммы, процесс упаковки цветков, хранения готовых изделий).
  • Разбираться во всех трендах и модных веяниях, которые должен умело применять на практике.
  • Сочетать крупные и небольшие цветки, голландские розы и лилии, соединять разные фактуры в единый комплект, который будет уместен к тому или иному событию.

Специалист, который владеет искусством создания букетов, всегда востребован и финансово успешен.

Упаковка бумагой и живыми цветами. Сухоцветы

— традиционные и нетрадиционные варианты упаковки. Изучение упаковочного материала;

— элементы декора в упаковке;

— техники упаковка с использованием различных материалов (ткань, дизайнерская бумага, войлок, лента, пленка, фетр и т.п);

— упаковки различных предметов живыми цветами (Авторский курс);

— упаковка предметов традиционных и нетрадиционных форм;

— виды сухоцветов;

— способы заготовки и хранения;

— техника построения композиций из сухоцветов;

— использование сухоцветов при составлении букетов, декорирования предметов и в упаковке.

Форма отчетности : ЭКЗАМЕН (Практическая работа)

4. Характеристика и виды букетов

— характеристика букета;

— спиральная техника (метод расположения цветов и формирование спирали);

— круглый букет (метод расположение цветов и формирование круга);

— разновидности «круглых» букетов;

— правила и методы закрепления промежуточных цветов;

— букеты осенние, зимние, летние;

— «обертка» из листьев;

— использование ткани в составлении букетов;

— аквапак (упаковка букетов, содержащая воду). Метод изготовления акваупаковки;

— другие виды упаковок;

— технические и декоративные приемы украшения (блестки, пенка, лента, банты, декоративный снег, бабочки, игрушки, капельки и т.п);

— расчет стоимости букета (смета).

Форма отчетности : ЗАЧЕТ (Выполнение практического задания)

Фитодизайн. Горшечные растения.

— основные понятия фитодизайна;

— гидропоника (техника выращивания растений без грунтовой основы);

— требования к микроклиматическим условиям по уходу за комнатными растениями (полив, освещение, температурный режим, влажность воздуха, виды и правила использования удобрений);

— болезни растений и способы лечения (название болезней, вредители, обработка почвы горшечных растений);

— разновидности растений (формы и цвет стебля);

— создание композиций из горшечных растений (правила посадки, перевалки, полива, закрепления в сосуде, дренаж, гидрокультура, гидрогель);

— композиции из комнатных растений (подарочные, сезонные, многолетние, сложносоставные).

Форма отчетности: ЗАЧЕТ (Создание композиции)

Мастер-класс по созданию букета из роз и пионов своими руками

Предлагаем сделать летний букет, который подойдет как для большого торжества, так и в качестве подарка без повода. Для изготовления понадобятся такие материалы:

  • пионовидная роза персикового цвета;
  • пионы светло-розового, почти белого оттенка;
  • фиолетовая или сиреневая скабиоза;
  • эустома цвета слоновой кости;
  • гортензия белого цвета;
  • сиреневый душистый горошек;
  • декоративная зелень буплерума;
  • секатор;
  • флористическая лента;
  • атласные ленты лавандового, розового, кремового цвета.

Букет собирается по спирали, от самых крупных до мелких соцветий. В конце добавляется флористическая зелень, гортензия, горошек. Готовый букет фиксируется флористической лентой. Стебли выравниваются на нужной длине под углом 45 градусов. Место крепления перекрывается атласными лентами.

Лето — это время года, когда свои дни рождения отмечают родившиеся под знаком Близнецов, Рака, Льва, Девы. Также в эту пору играют большое количество свадеб, празднуют День семьи, провожают выпускников школ во взрослую студенческую жизнь. И, независимо от повода, самый милый сердцу подарок будет тот, который сделан руками дарителя. В школе дизайнеров-флористов «Николь» вы научитесь самостоятельно составлять букеты для любого повода и торжества.

Запишитесь на мастер-класс или позвоните по указанным в шапке сайта номерам телефона. Мы будем рады принять вас в нашу большую команду любителей и мастеров-профессионалов флористического дизайна.

Школы флористики европейского направления

Как уже было сказано, согласно европейским традициям во флористике большая часть внимания уделяется красоте и гармоничности композиции. И ученики, и мастера обладают неограниченными возможностями для проявления фантазии и создания собственного узнаваемого стиля.

Школа флористов-дизайнеров Николь

Если же говорить о московских учебных заведениях, то на Международную школу флористов-дизайнеров «Николь» стоит обратить внимание за основательный подход к подготовке специалистов западного образца. Срок обучения здесь может варьироваться от 10 дней до 2 лет, а стоимость — от 23 тыс

рублей (экспресс-курс) до 252 тыс. рублей (полный курс обучения). Представители «Николь» регулярно посещают флористические выставки в странах Европы и СНГ, а также часто являются организаторами выездных мастер-классов.

Учебно-консультационный центр Флореаль

Учебный центр «Флореаль» — еще один достойный наследник европейских традиций. Являясь эксклюзивным представителем английской Школы садового дизайна, это учебное заведение может похвастаться огромным количеством краткосрочных и расширенных авторских курсов для студентов любого уровня. Срок обучения колеблется в пределах 72-216 часов, а стоимость — от 29 тыс. рублей (для новичков) до 70 тыс. рублей (для профессионалов).

Школа флористики «Цветы в деталях»

В флористической школе «Цветы в деталях» представлено большое количество различных курсов, благодаря которым вы не только постигнете азы и тонкости европейских флористических традиций, но также сможете записаться на курсы профессионального рисунка для флористов. Средний срок обучения — 2,5 месяца, а стоимость — 58 тыс. рублей.

Школа профессионального дизайна

Существующая с 1995 года Школа профессионального дизайна позволит вам изучить не только непосредственно флористику, но и фитодизайн интерьера, а также получить диплом российского и британского образца. Стоимость обучения — около 15 тыс. рублей, а срок — примерно 1,5 месяца.

Школа флористики и дизайна ЭФдизайн

Наконец нельзя не упомянуть о Центре ЭФдизайн. Эта школа получила статус общероссийской и примечательна не только обширным выбором курсов, но и тем, что тематические спецкурсы и мастер-классы в Москве проводятся такими известными флористами, как Жиль Потье и Урсула Вегнер. Стоимость обучения в школе — от 9 тыс. рублей за краткий курс и от 40 тыс. рублей за полный курс. Срок обучения колеблется от 5 дней до 5 месяцев.

Растительный материал (срезка). Уход и условия хранения

— консервация, хранение и транспортировка флористического материала;

— первичная обработка живых срезанных цветов;

— температура  хранения растений;

— влажность при хранении растений;

— световые режимы при хранении растений;

— форма цветов и стеблей (линейные, округлые, кустовые);

— текстура (глянцевая и шероховатая);

— болезни растений и способы лечения;

— способы продления жизни  растений (обработка емкостей, методы физической и химической стимуляции растений;

— основные поставщики (рекомендации при закупке, местонахождения, ценовая политика и т.п).

Форма отчетности : ЗАЧЕТ (Устный опрос)

Особенности летних букетов, гармоничные сочетания

Лето ассоциируется с солнцем, чистым небом, золотым песчаным пляжем, спелыми дарами лесов и садов. Цветовая гамма летнего букета должна олицетворять яркие ощущения самой теплой поры года. 

Однако, чтобы передать это настроение, необязательно использовать только сочные оттенки и контрастные цветовые сочетания. Композиция может быть оформлена в моно-гамме, с использованием одного оттенка, или в пастельных тонах, с тончайшими переливами цветовых нюансов. 

Примеры сочетаний нежных оттенков:

  • белые и кремовые — слоновая кость, жемчуг, сливки, алебастровый, холодный голубоватый;
  • светло-бежевые — песочный, опал, карамель, кофе с молоком, айвори;
  • нежно-розовые — бело-лиловый, пудровый;
  • персиковые — абрикосовый, заварной крем;
  • светло-голубые — вересковый, небесный, лунный нефрит, аквамарин;
  • светло-сиреневые;
  • нежно-желтые;
  • разбеленные мятные;
  • бледно-оливковые.

Но если композицию хочется сделать сочной, подойдут следующие сочетания: 

  • насыщенные оранжевые и желтые — апельсин, коралл, нектарин, лимон, хром, шафран;
  • красные — малиновый, винный, барбарисовый, свекольный, красно-бордовый, алый;
  • все вариации фуксии;
  • желто-зеленые — спелый лайм, зеленый чай, фисташка, яблоко;
  • темно-зеленые и изумрудные — киви, павлин, морская волна, ментол, ультрамарин, папоротник, нефрит;
  • фиолетовые, лиловые, аметистовые, лавандовые;
  • синий и голубой — васильковый, прованс, лазурь, сапфир, королевский, голубая ель.

При составлении букетов из разных цветовых групп, важно следовать двум правилам, которые диктует колористика. Во-первых, допускается использовать в одной композиции не более 4-6 оттенков

Во-вторых, преобладать должна либо пастельная гамма, либо яркая, контрастная.

Также для оформления летних букетов не стоит прибегать к использованию золота и серебра, кристаллов, пуха или кружева. Эти элементы актуальны для зимнего и осеннего периода. 

Уроки флористики: чему обучают?

Курсы флористов помогают каждому развить эстетическое видение, освоить основные техники и стили. Это полезная практика для специалистов с любым уровнем подготовки, особенно, новичков.

При обучении студенты изучают множество вопросов:

  • Что такое флористические материалы, как работать с живыми и искусственными цветками, как сделать букеты необычными, и чем их украсить.
  • Какие стили сегодня популярны во флористике, как применять разные техники и приемы.
  • Как сделать ни на кого не похожие композиции, какие виды креплений использовать, как упаковывать цветки.

Современная флористика — разнообразная и обширная сфера. Она включает в себя основы создания праздничных и повседневных букетов из роз, ромашек и других цветков, рекомендации по упаковке и хранению. Значительное место отведено свадебной тематике: азам составления букетов и других элементов образа невесты.

На курсах учеников знакомят с правилами подготовки цветков к дальнейшей работе, создания разных видов композиций, советами по хранению готовых букетов. Чаще всего применяют 3 техники сборки букетов: спиральную, смешанную, параллельную. Студентам подробно рассказывают о каждой из них и учат использовать знания при создании первых комплектов из цветков.

Новички осваивают теорию, применяют инструменты и материалы в работе, узнают, как сочетать цветки разных тонов, как композиции влияют на эмоциональное состояние человека. По окончании обучения они знают основы и тонкости флористического дизайна, легко ориентируются во всех направлениях флористики и могут сделать букет любой сложности.

Несколько слов о школе

Созданная учить людей творить прекрасные композиции, международная школа такого класса имеет заслуженный авторитет на мировом рынке дизайнерского искусства. Её преподаватели, включая основателей, заслужили высокое признание своего таланта у всех, кто когда-либо сталкивался с их учениками.

Показателями оценки их труда являются многочисленные национальные премии, специальные призы, международные награды.

Авторитет школы флористики поддерживается постоянно развивающимися партнерскими связями, включая профильных специалистов Швейцарии, Германии, Италии. В итоге таких совместных работ происходит обмен опытом, обогащение новыми, современными традициями визуального искусства, развитие стилей флористики в самых эстетических проявлениях.

Рождественская и Новогодняя флористика

— виды и композиции рождественской и новогодней флористики;

— рождественский венок на стол (создание основы для венка, декор хвойниками, украшение венка и крепеж свечей, декорирование электрической гирляндой);

— рождественский венок на дверь (создание основы и украшение венка, создание подвесного объекта в форме звезды, сапожка и т.п. Крепеж свечей и декорирование электрической гирляндой);

— новогодний подсвечник (способы крепежа свечей, украшение и декорирования свечи и подсвечника);

— новогоднее дерево (создание основы для новогодней настольной елки, украшение и декорирование елки);

— традиционные новогодние композиции (на стол, на камин, украшение входа и т.п).

Форма отчетности: ЭКЗАМЕН (Создание композиции)

Каким знаниям уделяется внимание?

В проходящих мастер-классах неординарно разбираются все нюансы стилей:

  1. вегетативного (способы приближения исполнения композиций к натуральным характеристикам);
  2. декоративного (правильное определение главного акцента и его оформление);
  3. формолинейного (использование геометрических закономерностей для создания композиций).

Особое внимание в обучении уделяется креативным элементам в творчестве. Это дает возможность сделать получаемые знания динамичными, обогатить их неординарными взглядами, оригинальными подходами, маленькими секретами свободной мысли

Отзывы о школе флористики «Николь» свидетельствуют, что уровень знаний и умений, полученных в результате обучения, позволяет не только создать запрашиваемую композицию, но и составить собственный мир природной гармонии.

Чему можно научиться в школе?

Пройдя обучение, ученики могут смело называть себя флористами. Это не только новая освоенная профессия или ремесло, приносящее доход. Это состояние души, полёт мысли, новые творческие фантазии.

Имея необходимый запас знаний, новоиспеченные специалисты могут составлять букеты и экибаны. В их компетенции предложить варианты оформления витрин, холлов, фасадов, клубов, общественных мест и учреждений культуры.

Под силу создать тематические панно, разно профильные праздничные гирлянды, оригинальные корзины. При этом используются не только цветы. Возможности природных материалов неисчерпаемы. Каждый из них несет свою энергетику, привносит в композицию особую нотку добра. Ведь не зря с давних времен считалось, что растения обладают магическими сверх естественными силами влиять на судьбы людей.

Позднее, те, кто захочет совершенствовать свои знания при работе с каркасом, смогут продолжить специальное образование в mimi event design.

По отзывам учеников школы флористики «Николь», вы научитесь понимать природу, привлекать её в помощники украсить свой быт, сделать окружающее пространство мягче, добрее, элегантнее.

https://youtube.com/watch?v=2TiXx_hONK0

ЗАЩИТА

— составление профессионального своего портфолио

Форма отчетности: ЭКЗАМЕН (защита портфолио)

ВСЕГО: 260 часов Предметов всего: 16Экзаменов всего:   8Зачетов всего: 8

По окончанию обучения выпускники получают ДИПЛОМ о профессиональной переподготовке.

Диплом дает право на ведение  профессиональной деятельности. 

АДРЕС ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ

г. Москва, м. «Красные ворота» или м. «Комсомольская»,  1-й Басманный переулок дом 3 (здание «Институт Мировых Цивилизаций», 5 этаж, кабинет 506.

Тел: 8 (495) 771-16-31;   8 (495) 988-01-81;   8 (495) 509-35-61

(в будни с 10:00 до 20:00, суббота с 10:00 до 17:00, воскресенье-выходной)

Как нас найти: м. «Красные ворота», выход в сторону ул. Новая Басманная, далее перейти через дорогу на светофоре в сторону парка, и двигаться по ул. Новая Басманная. Далее ориентиром по левой стороне будет стоять церковь Св. Петра и Павла. Продолжаете двигаться далее, прямо до дома 23/1 по ул. Новая Басманная.  На первом светофоре повернуть налево по указателю 1-ый Басманный пер. Дом 3 будет по левой стороне. Входите на территорию Института, далее 5 этаж, 506 каб.

Дни приема: с понедельника по пятницу с 10:00 до 20:00., суббота с 10:00 до 17:00.

После успешного окончания обучения в «Школе политики, бизнеса и дизайна» (ШПБД), все желающие могут продолжить обучение и получить высшее образование по выбранной специальности

Цветы для летних букетов

Во флористике существуют базовые растения, которые используются в букетах в любое время года. К ним относятся розы, орхидеи, лилии. Чтобы придать композиции «летний» характер, можно использовать не только садовые, культурные растения. Для этой поры будут актуальны полевые, дикорастущие цветы и травы. Эти растения смогут сохранить свою естественную красоту в течение длительного времени и будут радовать свежими, естественными ароматами поля и леса:

  • василек;
  • сирень;
  • ромашка;
  • одуванчик;
  • незабудка;
  • мак;
  • орегано;
  • золотарник;
  • девясил;
  • подсолнух;
  • полевые (дикие) тюльпаны.

Дополнить их может тысячелистник, барвинок, фиалки, лаванда, прованские травы, зеленые или сухие колосья пшеницы. 

Для традиционных композиций из садовых растений можно использовать:

  • ирисы (желтые, молочные, фиолетовые);
  • розы;
  • гладиолусы;
  • африканские ромашки (герберы), обладающие самыми разными, сочными оттенками;
  • пионы (розовые, белые, сиреневые);
  • георгины (двухцветные, яркие, темные);
  • гортензии (белые, голубые, розовые, кремовые);
  • астры (самых различных оттенков);
  • дельфиниумы;
  • ранункулюсы;
  • эустомы;
  • каллы;
  • колокольчики.

Декоративные цветы традиционно дополняются флористической зеленью (эвкалипт, мирт, пальмовые листья или монстера), гипсофилой, статицей, амарантом. Нестандартным решением станет дополнение букета ягодами, плодами, сладостями. Для оформления цветочных композиций можно использовать корзины и шляпные коробки, крафтовую бумагу или тишью, флористические конверты или просто атласные ленты.

Почему обучение на флориста сегодня так популярно?

Курс флористики, включающий в себя теорию, мастер-классы и практику — это возможность получить новую профессию за рекордно короткое время. Динамичный, эффективный и понятный курс готовит будущих флористов к работе в цветочном бизнесе: по найму в салоне или открытию собственного дела. Качественная образовательная методика, живая подача теории и интересная практика превращают обучение в увлекательный процесс.

Выгода от занятий по флористике:

  • Шанс пройти курс от экспертов бизнеса и сформировать личное видение. Благодаря неповторимому взгляду на создание комплектов начинающий флорист выделится из среды конкурентов, станет востребованным и сформирует свою базу клиентов. 
  • Взаимодействие со специалистами в сфере флористики, которым можно задавать любые вопросы и получать развернутые ответы по каждому из них. Живое общение с экспертами дает ценный опыт для дальнейшей работы. 
  • Получение знаний и рекомендаций от первого лица. Студенты учатся создавать свои первые красивые букеты разного дизайна, понимают, чем их разбавлять и дополнять, как компоновать садовые и полевые цветки, сколько зелени использовать. Вопросов, которые рассматриваются на обучении, очень много. На курсах и мастер-классах студенты получают полные и структурированные знания, легко ориентируются в сфере флористики.  

С самого начала ученики работают с живыми цветками, что дает прочную базу для дальнейшей практики. Зная основные правила создания комплектов, начинающие флористы без проблем устраиваются на работу и применяют свои навыки.